Opis
Lirys Moraiolo to oliwa odporności i siły.
Powstaje na trudnym, wymagającym terenie, podobnie jak charakter, który ją inspiruje. Jej historia zaczyna się w 1997 roku, kiedy trzęsienie ziemi zniszczyło niemal wszystko — ocalała jednak tłocznia. To właśnie z tych ruin, wytrwałości i determinacji narodziła się ta oliwa.
Nie jest jedynie dodatkiem do potraw — to ona nadaje im kierunek. Jest owocem pionierskiej wizji, która zapoczątkowała nową kulturę oliwy i do dziś wyróżnia się na tle innych, zdobywając kolejne nagrody.
Dostępne pojemności: 0,25 l,
Sezon oliwny 2025–2026 . Okres tłoczenia: druga i trzecia dekada października.
Proces produkcji: ekstrakcja w systemie ciągłym z wykorzystaniem precyzyjnego rozdrabniacza nożowego, w kontrolowanych warunkach; oliwa filtrowana bezpośrednio po tłoczeniu.
Wartość odżywcza w 100 ml
| Wartość energetyczna | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tłuszcz | 91,6 g |
| – w tym kwasy nasycone | 14 g |
| – jednonienasycone | 70 g |
| – wielonienasycone | 7,6 g |
| Węglowodany | 0 g |
| – w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła. Najlepiej spożyć przed upływem 18–24 miesięcy od daty butelkowania.
