Makaron Liście oliwne ze szpinakiem

Foglie d’Ulivo — makaron w kształcie liści oliwnych

Włoski makaron z semoliny z pszenicy durum z dodatkiem szpinaku. Charakterystyczny kształt liści oliwnych nawiązuje do Apulii — regionu znanego z gajów oliwnych i tradycyjnych makaronów.

Makaron ma naturalny zielony kolor pochodzący ze szpinaku i bardzo efektownie wygląda na talerzu. Dobrze łączy się z oliwą, pesto, sosami pomidorowymi, warzywami, rybami oraz owocami morza.

To dobry wybór, gdy chcesz przygotować proste, ale eleganckie danie w stylu włoskim — na przykład z oliwą, czosnkiem, peperoncino i parmezanem albo z pesto i pomidorkami koktajlowymi.

Polecamy do: pesto, oliwy z czosnkiem, sosu pomidorowego, warzyw, ryb, owoców morza i lekkich sosów śmietanowych.